Domaine de Saint Siffrein 2018
Château Neuf Rouge

Dégustation : D'une couleur rouge rubis, le Nez est vif et se compose d'arômes de réglisse, de rhubarbe et une soupçon de fumée de bois. La Bouche est ferme et souple, ce qui est vraiment excitant ! On sent les arômes de fruits noirs et des saveurs de thé noir, de lavande et de chocolat amer. Il se termine avec grâce. Délicieux.

Accompagnement : Avec une omelette aux truffes

Cépage : Grenache noir, syrah, cinsault, mourvèdre.
Millésime : 2018
Degré : 14.5% 
Garde : 10 ans

Service : 18°c max

Producteur : Cyril Chastang

Origine : Château Neuf du Pape certifié Bio