Un Foie Gras d’Exception, Signé Maître Artisan. Notre foie gras de canard entier, juste poché à basse température, révèle une texture onctueuse et une cuisson parfaitement maîtrisée, offrant une belle longueur en bouche. Nous sélectionnons exclusivement des foies gras frais, issus de canards élevés et gavés au maïs entier. Assaisonné avec du sel de Guérande et du poivre, notre foie gras est garanti sans additifs ni conservateurs. Conseils de dégustation : Sortez le pochon du réfrigérateur 30 minutes avant dégustation. Pour démouler facilement, passez un couteau sous l’eau chaude avant d’ouvrir la poche de cuisson.