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130gr

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Magret de canard séché traditionnellement au poivre de Penja

Le plus corsé
Magret de canard séché traditionnellement au poivre de Penja

Composition :

magret de canard gras, sel, poivre 2%, sucres, ferment lactique. conservateur ascorbate de sodium, nitrite de sodium

Conservation :

2 mois après emballage au réfrigérateur entre 0° et 3°c

Producteur :

Michel Monteil

Origine :

Fontanes, Lot

Michel Monteil

Conserverie du hameau des saveurs

Professionnel du Foie gras depuis près de trente ans. A Maxou, le foie gras est une affaire de famille…
En savoir plus
Un séchage long de 21 jours sans aucun additif, plus proche d’un jambon de canard que du magret séché que vous trouvez couramment dans le commerce. Nous vous garantissons un magret à la fois ferme et fondant que vous aurez plaisir à servir en entrée ou en apéritif. 
    • Le magret de canard séché au sel de Guérande (le plus traditionnel)
    • Le magret de canard séché au poivre de Penja (le plus corsé)
    • Le magret de canard séché fourré au foie gras (le plus subtile et le plus gourmand !)

Le petit plus

Découvrez nos suggestions d’accompagnements parfaits pour sublimer vos
produits et enrichir vos moments gourmands.

Michel Monteil

Magret de canard fourré au foie gras 20%
150gr env.

16,00 €

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Michel Monteil

Foie Gras de canard entier au poivre sauvage de Madagascar
120gr

25,00 €

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Michel Monteil

Foie gras de canard entier
270gr

46,00 €

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