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Magret de canard séché traditionnellement au sel de Guérande

le plus traditionnel
Article médaille d'argent de Paris
Magret de canard séché traditionnellement au sel de Guérande

Composition :

magret de canard gras, sel de Guérande, poivre, sucres, ferment lactique. conservateur ascorbate de sodium, nitrite de sodium.

Conservation :

2 mois après emballage au réfrigérateur entre 0° et 3°c

Producteur :

Michel Monteil

Origine :

Fontanes, Lot

Michel Monteil

Conserverie du hameau des saveurs

Professionnel du Foie gras depuis près de trente ans. A Maxou, le foie gras est une affaire de famille…
En savoir plus
  • Un séchage long de 21 jours sans aucun additif, plus proche d’un jambon de canard que du magret séché que vous trouvez couramment dans le commerce. Nous vous garantissons un magret à la fois ferme et fondant que vous aurez plaisir à servir en entrée ou en apéritif. 
      • Le magret de canard séché au sel de Guérande (le plus traditionnel) – Médaille de Bronze au Concours Agricole Paris 2018
      • Le magret de canard séché au poivre de Penja (le plus corsé)
      • Le magret de canard séché fourré au foie gras (le plus subtile et le plus gourmand !)

Le petit plus

Découvrez nos suggestions d’accompagnements parfaits pour sublimer vos
produits et enrichir vos moments gourmands.

Michel Monteil

Les Gésiers de canard
200gr

10,40 €

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Michel Monteil

Saucisses de canard 20% foie gras confites à poêler
220gr

13,00 €

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Michel Monteil

Foie Gras de canard entier aux figues
120gr

23,00 €

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